Industria pesquera

De acuerdo con los datos proporcionados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGARPA), la producción de pescados y mariscos en el año 2000 fue de 1.402.938 toneladas, de las cuales 98% fue destinado a consumo humano y el resto a actividades industriales. Asimismo, la SAGARPA reportó que los mayores volúmenes de producción -aproximadamente 50%- corresponden a la sardina (con 35%), además de atún, camarón, mojarra y calamar.
Aunque la sardina es la especie más capturada, su valor económico es relativamente bajo, pues apenas significa 1.7% en el valor de la producción pesquera nacional. En contraste, el camarón participa con 43%, seguido del atún y la mojarra con 7.3 y 5%, respectivamente.
México se divide en cinco regiones costeras: la de mayor producción es la I, misma que concentra alrededor de 66% de la captura en México y aporta poco más de la mitad del valor de la actividad; la región III participa con poco más de 12% del volumen de la pesca y cerca de 16% de su valor. Las especies que más se capturan en esta zona son camarón, mojarra y ostión, entre otras. La tercera región pesquera -en orden de importancia- es la IV, pues su producción representa casi 15% del volumen gracias a la captura de camarón, mero, pulpo y robalo, principalmente. La región II contribuye con poco más de 8% del volumen y cerca de 12% del valor; en ella se captura, sobre todo, atún, camarón y mojarra. La región V -misma que comprende a los estados sin litoral- es la de menor contribución a la pesca nacional, pues el volumen y el valor de sus actividades son cercanos a 2 y 3% del total. En ella, las actividades se realizan fundamentalmente en cuerpos de agua dulce -ríos, lagos y presas-, además de las granjas piscícolas. Las principales especies que produce son bagre, trucha, carpa, lobina y charal.